Missie van OpenFoodBook.org

Bij OpenFoodBook.org is onze missie om een transparant en toegankelijk platform te creëren dat consumenten, leveranciers, boeren, en voedselproducenten samenbrengt. We streven ernaar om iedereen in staat te stellen de herkomst en productiewijze van hun voedsel te kennen, waardoor ze geïnformeerde keuzes kunnen maken die hun gezondheid, het milieu, en de lokale economieën ondersteunen.

We zijn toegewijd aan het bevorderen van een dieper begrip van duurzaamheid en ethische praktijken binnen de voedselindustrie. Door transparantie en directe communicatie te stimuleren, willen we de waardering voor en steun aan lokale en duurzame voedselproductie verhogen.

Ons doel is niet alleen om een informatieve hub te zijn, maar ook om een gemeenschap te bouwen waarin liefde voor eten en respect voor het milieu hand in hand gaan. We geloven dat, door educatie en betrokkenheid, wij samen een positieve impact kunnen hebben op onze wereld - één maaltijd per keer.